valou s'amuse...a cuisiner

2 mars 2014

glaçage meringuée ( pour cupcakes)

Ingrédients 1 blanc d’œuf500g de sucre glaceJus d’ ½ citron Mise en œuvre Battre légèrement le blanc d’œuf et y ajouter tout le sucre glace. Avec un batteur, commencer à battre à petite vitesse. La texture doit contenir des grumeaux.puis ajouter le jus...

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Tags: glacage

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8 février 2014

marbré nutella craquelin

un bon gâteau au chocolat rapide et délicieux avec ou sans craquelin et une pâte a tartiner maison ou du nutella <3 ingredients: gâteau: 140 grs de nutella 150 grs de sucre 250 de farine 1 sachet de levure chimique 90grs de beurre fondu 85 grs de lait...

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Tags: nutella, craquelin

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18 octobre 2013

gateau chocolat smarties finger

Pour un gâteau (à faire deux fois) : - 4 œufs - 90 g de beurre mou - 75 g de poudre d’amandes - 185 g de sucre en poudre - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 100 g de chocolat noir pâtissier - 80 g de farine - 20 g de cacao amer en poudre - 1 sachet...

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Tags: gateau anniversaire enfant

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21 septembre 2013

pop cake deux chocolat

2 plaques de 8 trous moule pop cake en silicone pour 32 boules 90grs de beurre 90 grs de chocolat noir 2 oeufs 90 grs de sucre roux 50 grs de farine 1 sachet de suct=re vanillé pour la decoration: une tablette de chocolat blanc décorations au choix (noix...

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Tags: pop cake

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21 septembre 2013

CONGOLAIS MOELLEUX (ROCHER COCO)

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes ) :- 150 g de sucre en poudre- 1 sachet de sucre vanillé- 2 oeufs entiers- 60 g de beurre mou- 200 g de noix de coco en poudre- 50 g d'amandes en poudre Préparation...

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22 août 2013

TARTE AUX GROSEILLES

si vous aimez l acidité des groseilles cette tarte est pour vous: je la mixe suivant ce qui me reste du jardin avec des mures et des framboises j adore :)) Pour 8 personnes : La pâte 250 g de farine 50 g de sucre semoule 100 g de beurre mou 1 oeuf entier...

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Tags: groseilles, tarte

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13 août 2013

MOOKIES

des coockies qui ressemble a des muffins?? nannnn et ben siiii et waaow c est trop bon et trop moelleux... Préparation : 20 min / Repos : 1h / Cuisson : 15 min Pour 12 mookies 125g de beurre fondu 125g de cassonade 50g de sucre en poudre 1 oeuf 1/2 c...

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Tags: mookies

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24 juin 2013

creme dessert deux chocolat blanc vanille/ noir gingembre sans oeufs

pas d oeufs dans le frigo et besoin de faire un dessert? pas de panique vous pourrez quand meme faire une delicieuse creme dessert :))) Ingrédients : Pour la crème chocolat blanc : 500 ml de lait 120 gr de chocolat blanc râper 30 gr de sucre Vanille (extrait...

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Tags: SANS OEUFS

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24 juin 2013

panna cotta spéculoos pommes caramelisées

une recette pour les amateurs de speculoos :)) Ingrédients pour 6 verrines: 40 cl de crème allégée20 cl de lait50g de cassonade7 à 8 spéculoos2 g (ou 1/2 cuil. à café rase) d'agar agar 2 à 3 pommes2 cuil. à soupe de cassonadedu jus de citron15g de beurre...

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Tags: PANNA COTTA

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19 avril 2013

CHEESECAKE TIRAMISU

un seul mot pour ce gâteau ....tuerie lol préparation :15mn cuisson: 1h20+1h four éteint pour 8 personnes: 250 grs de speculoos 60 grs de beurre 350 grs de philadelphia 350 grs de mascarpone 140 grs de sucre blond (cassonade) 1 sachet de sucre vanille...

Posté par valou kitcheen à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, mascarpone, philadelphia

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