tartiflette franc comtoise

Ingrédients pour 4 pers

• 1 kg pommes de terre
• 2 saucisses de morteau
• 2 oignons
• 1 mont d'or (ou autre selon vos gouts)
• 25 cl vin blanc 
• beurre
• sel, poivre

  Préparation

  Préchauffez le four à th.7 (200°C).

  Faites cuire les saucisses 30 min dans une casserole d'eau frémissante non salée.

  Epluchez pommes de terre et oignons dans un plat à four beurré, alternez des couches de rondelles de pommes de terre, d'oignons émincés et de rondelles de saucisse. Salez, poivrez, arrosez de vin, recouvrez de tranches de mont d'or.(ou fromage de votre choix)

  Mettez au four 40 min.