Pour une belle brioche: 4 œufs 400 g de farine 70 g de sucre 170 g de beurre fondu 20 g de levure fraîche de boulanger 2-3 c à s de lait du sel Tiédir légèrement le lait pour y fondre la levure émiettée. Mélangez bien au fouet. Réservez. Dans le bol du...

qui ne connaît pas le chinois?personne je crois..je dis pas que je fais comme le boulanger mais bon je m en approche et c est délicieux :)) allez je vous donne une petite recette : ingrédients Pour la brioche: 500 g de farine 5 g de sel 80 g de sucre...

c est une recette quasi inratable et la brioche est magnifique,moelleuse ,parfumée un vrai régal avec de la confiture ( maison bien sur hihihi) ingredients: 600 g de farine 250ml lait 1cas levure fraîche du boulanger 90g de sucre en poudre 90g beurre...

mon mari adore ce gâteau j ai donc décider de lui en faire parce que ceux de la boulangerie n ont pas assez de crème a son goût :) c est tout simplement délicieux pour 4 personnes: préparation:40mn cuisson: 20mn repos:4h30 -250 grs de farine+1cas -130...