Articles populaires – valou s'amuse...a cuisiner

22 avril 2012

cake chorizo maroilles

3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure chimique 10cl d'hule de tournesol 5cl de bière blonde 12,5cl de lait entier 100g de gruyère râpé 150g de chorizo 100g de maroilles 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Dans un saladier, travailler au fouet les oeufs,...

Posté par valou kitcheen à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

macarons a la fraise tagada

essai de macarons.... laborieux au début un peu plus facile par la suite j ai du recommencer plusieurs fois je pense que la prochaine fois je m équiperais de moule préformé pour les coques excuser la piètre photo de mes macarons.... a lu vue c est pas...

Posté par valou kitcheen à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

banoffee pie

alors ça ....alors ça....comment dire c est la 1er fois que je faisait ce gâteau après en avoir entendu beaucoup parler c est réellement un pur délice... j en salive encore Banoffee pie Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 4 heures Ingrédients...

Posté par valou kitcheen à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

gateau moelleux au deux chocolat

Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 12 heures Ingrédients pour 6 personnes : - 100 g de chocolat noir- 100 g de chocolat blanc- 4 oeufs- 50 g de sucre complet- 2 cuillères à soupe de farine- 200 g de fromage blanc Préchauffez le four...

Posté par valou kitcheen à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

paella

je vous delivre ici le secret de ma paella mais bien sur a arranger suivant vos gouts au niveau des ingredients Poissons et crustacés : 300 g de calamars 300g de joues de lotte ( facultatif ) 15 palourdes 8 langoustines 8 gambas 20 moules d'espagne (...

Posté par valou kitcheen à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

flan nature

f - 3 œufs - 100 grammes de sucre - 75 grammes de farine - 25 cl de lait - 20cl de crème liquide - De la vanille liquide (ou du sucre vanillé) Faites chauffer votre four à 200°C /( thermostat 7) Dans un récipient, mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez...

Posté par valou kitcheen à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2012

palmiers chocolat noisette

un gouter pour les enfants (ou pour les parents) facile et rapide Pour 6 personnes : un rouleau de pâte feuilletée maison ou toute prete 150 g de chocolat noir ou au lait suivant votre gout 20 g de noisettes en poudre ( amande ou pistache concassees)...

Posté par valou kitcheen à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2014

poulet sauté au cidre

pour 6 personnes préparation:25mn cuisson:1heure ingrédients: 1 poulet fermier 2 échalotes 150 g de champignons de paris ( ou autre selon vos goûts) 1 carotte 50 cl de cidre 20cl de crème fraîche 20g de beurre sel poivre découpez le poulet en six morceaux.faites...

Posté par valou kitcheen à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2013

TARTE AUX GROSEILLES

si vous aimez l acidité des groseilles cette tarte est pour vous: je la mixe suivant ce qui me reste du jardin avec des mures et des framboises j adore :)) Pour 8 personnes : La pâte 250 g de farine 50 g de sucre semoule 100 g de beurre mou 1 oeuf entier...

Posté par valou kitcheen à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: groseilles, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2013

glace aux speculos

Ingrédients (pour 6 personnes preparation 20 mn - 20 cl de crème entière liquide (ou 1 bombe de chantilly) - 4 œufs – 15 spéculoos – 70 g de sucre en poudre – 1 grosse cuillère à soupe de pâte à spéculoos preparartion Séparer les blancs des jaunes Monter...

Posté par valou kitcheen à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, speculos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2014

Ganache au chocolat

Ingrédients pour 300 g de ganache: -250 g de chocolat noir 70% de cacao au minimum -25 cl de crème fleurette liquide à30% de MG -70 g de beurre Préparation: Couper le chocolat en tout petit morceau. Faire chauffer la crème jusqu’à ébullition, et verser...

Posté par valou kitcheen à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ganache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2014

bechamel rapide et facile

préparation : 5 minutes cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 25 cl litre de lait- 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Préparation : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes. Le sortir...

Posté par valou kitcheen à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bechamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 août 2014

moussaka recette facile

Ingrédients / pour 6 personnes 1 kg d'aubergine 1 gros oignon 500 g d'agneau ou de boeuf haché 1 verre de vin blanc 5-6 tomates fraîches ou 1 petite boite de tomates pelées 750 ml de béchamel 2 jaunes d'oeufs huile d'olive gruyère râpé beurre sel poivre...

Posté par valou kitcheen à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moussaka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2014

poulet basquaise

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :- 1 beau poulet coupé en 6 morceaux- 1 kg de tomate - 3 poivrons rouge- 3 oignons émincés- 3 gousses d'ail- 1 verre de vin blanc - huile d'olive, poivre sel...

Posté par valou kitcheen à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basquaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2013

macarons meringues italienne choco noisette

matériel: balance de cuisine une poche a douille avec des douilles lisses (num 10) un mixeur un tamis 1 thermomètre de cuisine un robot ou mixeur électrique papier de cuisson ou toiles spéciales macarons (plaques silicones pour moi) et des colorants alimentaires...

Posté par valou kitcheen à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MACARONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2014

Génoise

Pour la génoise - 4 oeufs - 125g de farine - 125g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - beurre (pour le moule) Préparation de la génoise - Préchauffez votre four à 180°C (Th.6). Beurrez et farinez un moule à manquer. Mélangez la...

Posté par valou kitcheen à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: génoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2012

creme patissiere facile

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille Préparation : Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre. Battre au fouet jusqu'à que le mélange blanchisse. Ajouter la farine...

Posté par valou kitcheen à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2012

clafoutis aux prunes

ca clafoutis est valable aussi pour tout les autres fruits a clafoutis et je dispose un fond de tarte ( pate feuilletee dans le fond du moule ) si vous n en mettez pas beurrer bien votre moule Ingrédients pour 4 personnes • 500 g de prunes• 4 œufs• 125...

Posté par valou kitcheen à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2012

tartiflette franc comtoise

Ingrédients pour 4 pers 1 kg pommes de terre 2 saucisses de morteau 2 oignons 1 mont d'or (ou autre selon vos gouts) 25 cl vin blanc beurre sel, poivre Préparation Préchauffez le four à th.7 (200°C). Faites cuire les saucisses 30 min dans une casserole...

Posté par valou kitcheen à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2012

clémentines chaude aux amandes

préparation 5mn cuisson 10mn ingrédient pour 4: 12 clémentines 2 c. à s. d'eau 4 c. à s. de sucre en poudre Les zestes d'1 clémentine et d'1 orange 1 c. à s. d'amandes effilées 4 c. à c. de crème fraîche 2 c. à c. de liqueur d'orange ou kirsch ou grand...

Posté par valou kitcheen à 23:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2012

endive au lardons express

et oui je pense aussi a mes copines célibataire qui n ont pas forcement envie de se faire la paella un dimanche midi lol pour une seule personne ......voir le lien recette express pour ça ...bon app :) Ingrédients pour Endives aux lardons au micro-ondes...

Posté par valou kitcheen à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2012

crêpes bananes chocolat

préparer votre pâte a crêpes et faite cuire.. Garniture: 8 bananes bien mûres 100 g de beurre 120g de sucre semoule 150g de sauce au chocolat Éplucher les bananes et les couper en rondelles.Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter les morceaux...

Posté par valou kitcheen à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2012

crêpes banane chocolat

préparer votre pâte a crêpes et faites les cuire.. Garniture: 8 bananes bien mûres 100 g de beurre 120g de sucre semoule 150g de sauce au chocolat Éplucher les bananes et les couper en rondelles.Dans une poêle, faire fondre le beurre puis ajouter les...

Posté par valou kitcheen à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

gateau 6 mn micro onde

bon ok c est un gateau archi connu mais j aime bien le faire de temps en temps vite fait et super bon avec une creme anglaise et une boule de glace je le fais aussi avec tranches d ananas au fond du moule Pour 6 personnes : 125g de chocolat patissier...

Posté par valou kitcheen à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2014

gratin dauphinois

un petit gratin vite fait bien fait et delicieux j adore... Epluchez les pommes de terre, lavez-les ét émincez-les en rondelles assez fines (ne pas les passer sous l'eau après les avoir coupées, l'amidon s'éliminerait et le gratin manquerait de liaison)....

Posté par valou kitcheen à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote