31 mai 2014

tarte aux pommes a la crême a ma facon

pour 6 personnes préparation:25 mn cuisson:45 mn ingrédients: 300g de pâte sablée 4 pommes ( des reines des reinettes ou pommes de saison) 45 g de beurre 50 g de sucre 6cl de calvados (optionnel) 2 oeufs plus 1 jaune 20 cl de crème fraîche (au minimum 35 pour cent de matière grasse...oui je sais ...lol) 40g de poudre d'amandes sucre glace 1 poignée de pépites de chocolat noir et 1 poignées d'amande effilées préchauffez le four sur TH 6-7 (200°).Pelez les pommes,épépinez-les et coupez -les  en quartiers.faites... [Lire la suite]
Posté par valou kitcheen à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

22 août 2013

TARTE AUX GROSEILLES

si vous aimez l acidité des groseilles cette tarte est pour vous: je la mixe suivant ce qui me reste du jardin avec des mures et des framboises j adore :)) Pour 8 personnes : La pâte 250 g de farine 50 g de sucre semoule 100 g de beurre mou 1 oeuf entier 1 pincée de sel  fin La crème aux amandes : 100 g de sucre semoule 100 g de poudre d’amandes 25 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe d’eau de vie de mirabelle kirsch ou autre 400 g de... [Lire la suite]
Posté par valou kitcheen à 17:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,