17 mars 2013

mousse "ISA" chocolat noir grand marnier

recette special dedicace pour isa qui adore la mousse au chocolat :) INGREDIENTS pour 5 à 8 personnes (selon la taille de vos verrines ) : 7 cl de lait entier ( ou 1/2 écrémé  ) 1cl de grand marnier 175 g de chocolat noir 20 g de sucre 4 blancs d'oeufs 1 jaune d'oeuf Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un saladier . Pendant ce temps faire bouillir le lait puis le verser sur le chocolat, ajouter le grand marnier . Mélanger avec une maryse jusqu'à ce que le chocolat soit tout fondu et qu il soit... [Lire la suite]
Posté par valou kitcheen à 21:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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