20 janvier 2013

beignet de maroilles

ingredients pour 6 pers. preparation 30 mn repos 1h cuisson 4mn  la moitié d'un maroilles 4 jaunes d'oeufs 300 g de farine environ 30 g de levure de boulanger fraîche 20 cl de bière blonde 1 pincée de sel huile de friture 1 Dans une assiette creuse, battez les jaunes d’oeufs avec 2 c.a c. d’eau, remplissez une seconde assiette creuse de farine. Coupez le maroilles en petits cubes, roulez-les dans la farine, puis dans l'oeuf battu et une nouvelle fois dans la farine, posez-les sur une assiette, filmez et... [Lire la suite]
Posté par valou kitcheen à 21:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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