pour 6 personnes préparation:25mn cuisson:1heure ingrédients: 1 poulet fermier 2 échalotes 150 g de champignons de paris ( ou autre selon vos goûts) 1 carotte 50 cl de cidre 20cl de crème fraîche 20g de beurre sel poivre découpez le poulet en six morceaux.faites...