ingredients pour 6 pers. preparation 30 mn repos 1h cuisson 4mn la moitié d'un maroilles 4 jaunes d'oeufs 300 g de farine environ 30 g de levure de boulanger fraîche 20 cl de bière blonde 1 pincée de sel huile de friture 1 Dans une assiette creuse, battez...