18 avril 2015

TARTE AUX FRAISES EXPRESSun petit

un imprévu il vous faut un gâteau? pourquoi pas cette jolie petite tarte aux fraises.. ingrédient: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 barquettes de fraises 1 paquet de crème pâtissière  Alsa ou autre 2cuillères à soupe de confiture de fraises on cuit sa pâte a blanc 15 mn au four a 210, préparer votre crème pâtissière selon le mode d emploi du sachet et laisser refroidir. verser la crème refroidie sur le fond de tarte cuit et disposer joliment les fraises dessus badigeonner les fruits de confiture ou de gelée On... [Lire la suite]
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24 août 2014

bechamel rapide et facile

 préparation : 5 minutes cuisson : 2 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) :- 25 cl litre de lait- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Préparation : Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.Verser le lait sur le mélange farine/beurre en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.Bien fouetter, c'est... [Lire la suite]
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08 juin 2014

tarte aux mûres

les gourmands veulent une tarte mais vite fait...je regarde au fond de mon congèle hop laa des mûres..un rouleau de pâte feuilleté et un paquet de crème pâtissière alsa... en 20 mn c est fait :))) après décongélation des mûres bien sur faire cuire a blanc 15mn environ la tarte a 210 ° pendant ce temps préparez la crème pâtissière comme indiquer sur le paquet ( j en ai une bonne recette maison sur mon blog ) laissez refroidir....sortir le fond de tarte laissez refroidir   tapisser le fond de tarte froid de crème pâtissière... [Lire la suite]
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08 février 2014

aiguillettes de poulet caramélisées

pour 4 personnes: 600g d'aiguillettes de poulet 1 cas d'huile d'olive 1cas de jus d'orange 1 cas de miel 1 cas de sauce soja faire dorer rapidement les aiguillettes dans l'huile d'olive.Ajoutez le jus d'orange ,le miel et la sauce soja.mélangez et laissez et laissez cuire à découvert et sur feux doux pendant 10mn.mélangez régulièrement et voilààà  
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01 mai 2013

PANCAKES MOELLEUX EXPRESS

Préparation : 10 mn Cuisson : 5 mn Repos : 0 mn Temps total : 15 mn   Pour 4 personnes : 250 g de farine 75 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs 40 cl de lait 3 cuillères à café de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.  Creusez un puits, ajoutez les oeufs, le beurre fondu et un peu de lait puis travaillez la pâte mouillez progressivement avec le reste... [Lire la suite]
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17 juin 2012

camembert au barbecue

Ingrédients pour 4/6 pers 1 bon camembert au lait cru de préférence dans une boîte en bois 1 feuille d'aluminium des morceaux de pain Préparation Sortez le camembert de son emballage, déposez-le dans sa boîte en bois et piquez-le à l'aide d'une fourchette. Emballez-le dans la feuille d'alu (au moins deux tours) et déposez dans les braises encore chaudes mais pas brûlantes du barbecue pendant 10 min. Sortez-le du feu, déballez-le, ôtez le couvercle, cassez la croûte et dégustez-le en trempant des morceaux de pain. ... [Lire la suite]
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21 mai 2012

quiche lorraine facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pate brisee- 200 g de lardons- 3 oeufs-30 cl de creme fraiche- 20 cl lait- sel poivre- muscade en poudrePréparation : Etaler la pâte dans un moule, piquer à la fourchette.Faire rissoler les lardons à la poêle avec 1 demi oignon  puis les répartir sur le fond de pâte.Battre les oeufs, la crème fraîche et le lait, assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade. Verser sur la pâte.Faire cuire... [Lire la suite]
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02 mai 2012

clémentines chaude aux amandes

préparation 5mn                                                                                       cuisson 10mn ingrédient pour 4: 12 clémentines 2 c. à s. d'eau 4 c. à s. de sucre en poudre Les zestes d'1 clémentine et d'1 orange 1 c. à s. d'amandes effilées 4 c. à c. de crème fraîche 2... [Lire la suite]
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02 mai 2012

bananes flambées

 Temps de préparation : 2 min  Temps de cuisson : 8 min  Ingrédients pour 4 :    6 bananes 4 c. à s. de jus de citron vert 4 c. à s. de jus d’orange 4 c. à s. de rhum brun 4 c. à s. de sucre  30 g de beurre Rhum  Préparation recette Bananes flambées : 1- Pelez les bananes et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Arrosez les de jus de citron pour éviter qu’elles... [Lire la suite]
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01 mai 2012

endive au lardons express

et oui je pense aussi a mes copines célibataire qui n ont pas forcement envie de se faire la paella un dimanche midi lol pour une seule personne  ......voir  le lien recette express pour ça ...bon app :) Ingrédients pour Endives aux lardons au micro-ondes 6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur 1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés ( lardons) 2 c. à soupe de maïzena 1 petit pot de boursin cuisine ou soja cuisine ou crème fraîche tout simplement gruyère râpé sel (peu), poivre Préparation pour... [Lire la suite]
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