valou s'amuse...a cuisiner

21 mai 2012

saucisses fumee aux lentilles

bon plat rustique d hiver pour 4 personnes: 250 g de lentilles vertes 2 belles échalotes 1 carotte 50 g de beurre ou mieux encore de graisse de canard 6 dl de bouillon de volaille 4 belles saucisses fumées Éplucher et ciseler finement les échalotes. Éplucher...

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21 mai 2012

hachis pamentier maison

cette recette est bien sur une variante parmi tant d autre a accommoder suivant vos goûts pour 6 personnes; reste de boeuf cuit en pot au feu : 500 g ( ou viande hachée) pommes de terre : 600 g lait : 20 cl beurre : 100 g oignon : 2 farine : 1 c. à soupe...

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21 mai 2012

spaghetti a la carbonara

ingrédients pour 4 personnes: 500 g de spaghetti 250 g de poitrine fumée en tranches ('ou lardons) 20 g de beurre 3 gros œufs 15 cl de crème fraîche Sel et poivre noir du moulin Parmesan râpé preparation : 25 minutes | Cuisson : 25 minutes Amenez une...

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21 mai 2012

gâteau rhum ananas caramélisé

Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 1 boite ananas en tranche au sirop 15 morceaux de sucre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 brique de jus d'ananas 2 cuillere a soupe de...

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21 mai 2012

quiche lorraine facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rouleau de pate brisee - 200 g de lardons - 3 oeufs -30 cl de creme fraiche - 20 cl lait - sel poivre - muscade en poudre Préparation : Etaler la pâte dans un moule, piquer à la...

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2 mai 2012

clémentines chaude aux amandes

préparation 5mn cuisson 10mn ingrédient pour 4: 12 clémentines 2 c. à s. d'eau 4 c. à s. de sucre en poudre Les zestes d'1 clémentine et d'1 orange 1 c. à s. d'amandes effilées 4 c. à c. de crème fraîche 2 c. à c. de liqueur d'orange ou kirsch ou grand...

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2 mai 2012

bananes flambées

Temps de préparation : 2 min Temps de cuisson : 8 min Ingrédients pour 4 : 6 bananes 4 c. à s. de jus de citron vert 4 c. à s. de jus d’orange 4 c. à s. de rhum brun 4 c. à s. de sucre 30 g de beurre Rhum Préparation recette Bananes flambées : 1- Pelez...

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1 mai 2012

endive au lardons express

et oui je pense aussi a mes copines célibataire qui n ont pas forcement envie de se faire la paella un dimanche midi lol pour une seule personne ......voir le lien recette express pour ça ...bon app :) Ingrédients pour Endives aux lardons au micro-ondes...

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1 mai 2012

montecaos

speciale dedicace a ma grand mere qui me manque beaucoup <3 Ingrédients (vous pouvez diviser par deux si cela vous semble trop ) - 1 kg de farine - 1/2 kg sucre - 1/2 litre huile arachide - cannelle en poudre - fleur d'oranger Préparation : Mélanger la...

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