bananes flambées

Temps de préparation : 2 min

Temps de cuisson : 8 min

Ingrédients pour 4 :
	6 bananes  4 c. à s. de jus de citron vert  4 c. à s. de jus d’orange  4 c. à s. de rhum brun  4 c. à s. de sucre   30 g de beurre  Rhum

 Préparation recette Bananes flambées :

1- Pelez les bananes et coupez les en deux dans le sens de la longueur. Arrosez les de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent.

2- Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les bananes et laissez cuire 5 minutes en les retournant délicatement afin qu’elles ne se brisent pas.

3- Arrosez de jus d’orange, saupoudrez de sucre, puis arrosez de rhum et jetez une allumette.

4- Apportez la poêle à table alors que le rhum flambe encore. :::))))