endive au lardons express

et oui je pense aussi a mes copines célibataire qui n ont pas forcement envie de se faire la paella un dimanche midi lol pour une seule personne  ......voir  le lien recette express pour ça ...bon app :)

Ingrédients

pour Endives aux lardons au micro-ondes

• 6 belles endives coupées en 4 dans le sens de la longueur
• 1 paquet de lard fumé maigre coupé en dés ( lardons)
• 2 c. à soupe de maïzena
• 1 petit pot de boursin cuisine ou soja cuisine ou crème fraîche tout simplement
• gruyère râpé
• sel (peu), poivre

  Préparation

  pour Endives aux lardons au micro-ondes

  Faites cuire 10 min les endives préparées avec 1 c. à soupe d'eau au micro-ondes. dans un plat recouvert de film alimentaire

  puissance max

  Pendant ce temps, faites brunir légèrement les lardons, saupoudrez de maïzena.

  Versez la crème fraîche ou soja cuisine ou boursin cuisine dans les lardons puis verser sur les endives cuites, parsemer de gruyère râpé.

  Faites cuire encore sous film 5 min au micro-ondes.

  C'est un délice.