brownies comme en amerique

Ingrédients

pour Véritable brownie américain

• 200 g de chocolat noir
• 130 g de beurre mou (+ pour le moule)
• 150 g de sucre en poudre
• 1 c à c de sucre vanillé
• 3 oeufs
• 70 g de farine
• 100 g de noix ( ou de pralin ou de noisette)
• sel

  Préparation

  Préchauffez le four à th.6 (180°C).

  Coupez en morceaux le chocolat et faites-le fondre au bain marie, dans une casserole, ou au micro ondes. Laissez refroidir quelques instant

  Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et remuez.

  Dans un saladier, mélangez le sucre et le sucre vanillé.

  Ajoutez les oeufs entiers, un par un, battez le tout, jusqu'à ce que le mélange   soit blanc et mousseux.

  Ajoutez en la tamisant, la farine et une pincée de sel. Mélangez cette mixture avec celle au chocolat, ajoutez les noix grossièrement hachées.( ou l'ingrédient de votre choix)

  Versez dans un moule beurré (ou avec papier sulfurisé) et enfournez pour 30 min.

  laisser  refroidir  couper et déguster :))))

  je le sert avec une boule de glace et de la crème anglaise

  

  decorer de copeaux de chocolat